Receita especial Dia dos Namorados! Delícia de morango com chocolate
Delícia de morango com chocolate
Ingredientes:
1 caixa de morangos
1 tablete (170 g ) de chocolate ao leite
2 colheres (chá ) de manteiga
1 xícara (chá ) de nozes picadas
3 colheres (sopa ) de creme de leite
1 garrafa de creme de leite fresco
3 colheres (sopa ) de açúcar de confeiteiro
1 gema
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher (sopa ) de amido de milho
Modo de fazer:
Coloque o leite condensado em uma panela, acrescente a gema e mexa. Adicione o leite, misture e leve ao fogo baixo mexendo sem parar. Dissolva o amido de milho em um pouquinho de leite e vá entornando aos poucos na mistura para engrossar. Não pare de mexer por 3 minutos. Apague o fogo. Faça o chantilly batendo bem o creme de leite fresco por 2 minutos, acrescente o açúcar aos poucos sem parar de bater para que engrosse. Se quiser use o chantilly pronto. Quebre o chocolate em pedaços e leve ao microondas por 2 minutos, mexendo na metade do tempo, para derreter. Misture a manteiga, metade das nozes picadas e as 3 colheres de creme de leite. Coloque uma camada bem grossa do creme de leite condensado na taça, por cima coloque alguns morangos, depois o creme de chocolate e uma camada generosa de chantilly. Salpique alguns pedaços de nozes e coloque um morango com o cabinho no centro da taça. Esta receita dá para 4 taças.
Uma ótima receita para deliciar com seu amor num jantar romântico do Dia dis Namorados... ;-)